En el aperitivo probé por primera vez cerveza Cruzcampo Gran Reserva 1904. Cerveza 100% malta intensa y de gran sabor, con un final algo amargo. Muy recomendable, pero con cuidado, que son 6,4º y pega algo más de lo habitual. Me atrevo a decir que junto a la Alambra 1925 es una de las mejores cervezas españolas que he probado.
En el aperitivo merece la pena destacar los mejillones gallegos marca Balea, con un tamaño, textura y sabor inconfundibles y el foie gras de pato Martiko, una auténtica delicia por su suavidad y textura.
Llegó la hora de la verdad y un servidor tuvo que elegir entre las 130 ginebras diferentes que dispone en su casa el anfitrión, de países tan variados como EE.UU, Australia ,Nueva Zelanda, Inglaterra, Escocia, Irlanda, Rumanía, España ,Austria, Suecia, Suiza... Esta vez me decanté por la ginebra Right de Suecia (suave y aromática) con tonica Indi y después por la.a ginebra Sipsmith inglesa (aromática 10 botánicas donde curiosamente uno de los aromas es a naranja de Sevilla) con tonica Abondio italiana. Ambas ginebras de gran calidad (aunque soy más bebedor de Whisky reconozco que con el calor del verano, un GinTonic entra especialmente bien).
Como uno tiene más vicios, terminó fumando el robusto Vega Fina Sumum 2010, suave,con mucho tiro, fácil y muy agradable de fumar.
... y no quiero concluir este post sin decir... ¡Gracias Borjita!
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